供应信息
食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工，改善食品的口感，用途主要有以下几个：
一、漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。
二、膨松剂 能够使面包和饼干等食品结构变得疏松，口感比较松脆。
三、防腐杀菌剂 在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期，寿光凯龙焦亚硫酸钠价格，并进行有效杀菌。
四、保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有很好的保鲜作用。
在加工食物时运用焦亚?硫酸钠时应留意以下几点：
1）焦?亚硫酸钠实还原性漂白剂，工业凯龙焦亚硫酸钠，其溶液不稳定易蒸发，现配现用，以防亚硫酸盐不稳定而蒸发。
2）食物中存在金属离子时，山东凯龙焦亚硫酸钠，可将残留的亚硫酸氧化；还能使还原的色素氧化变色，焦亚硫酸钠，然后下降漂白剂的效能。所以在出产时同时运用金属螯合剂。
中文名焦亚硫酸钠
英文名Sodium Pyrosulfite
化学式Na2S2O5
分子量190.09
CAS登录号7681-57-4
EINECS登录号231-673-0
熔 点>300度
水溶性可溶
密 度1.48
外 观白色粉末
橡胶工业用作凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软、丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于生产羟基香草醛等。感光工业用作显影剂等。食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。
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