国内小苏打生产企业的发展前景及产品质量要求
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目前国内的小苏打厂分三种:一种是外购纯碱生产小苏打的企业,还有一种就是大规模生产和管理好的纯碱企业附设小苏打厂,再就是天然碱的小苏打厂。我公司销售的就是纯碱企业附设小苏打厂。
特别是近几年国内小苏打的质量相较以前也有显著提高。但是目前天然碱的小苏打问题主要是氯化物的含量控制不好,一般在0.1-0.3%,氯化物含量相对较高,而纯碱附设小苏打厂的氯化物含量能够达到0.05%以下,可以达到国家标准一级品的要求,一些企业的小苏打产品质量虽然好,成品在澄清度、铁含量也都能达到国家标准,但是溶解过后用滤纸滤过后也会有明显的铁锈以及不溶物的痕迹。质量始终不能满足一些特殊客户的要求。因此相比较来说还是纯碱厂附设小苏打厂的小苏打质量好点,也更受消费者的喜爱。
综上所述,针对我国小苏打目前的生产状况以及质量水平,我们应加大技术改进力度,不断提高先进工艺技术和现代化生产装置。同时扩大规模生产和开发精细化及高附加值的小苏打品种,实现产量与质量的同步提升。
小苏打简介
碳酸氢钠,俗称小苏打,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
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碳酸氢钠用作灭火器原理
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泡沫灭火器——Al2(SO4)3和NaHCO3溶液 干粉灭火器——NaHCO3固体
说明NaHCO3受热 能分解得到CO2
设计实验证明NaHCO3 受热分解得到CO2。
药品:NaHCO3固体、澄清的石灰水 仪器:试管、铁架台、酒精灯、纸槽、 带导管的胶塞。
搭建原则: 由下往上 从左到右
现 象
碳酸钠受热没有变化。 碳酸氢钠受热,试管壁 有无色液滴,放出无色 气体,该气体使澄清石 灰水变浑浊。
热稳定性
v Na2CO3受热不易分解 v NaHCO3受热易分解
2NaHCO3 → Na2CO3 + CO2↑ + H2O
工业小苏打粉和食用小苏打粉的差别?
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两者纯度不一样。1. 工业用小苏打--价格较便宜,适用除臭、洗碗、去茶垢、拖地、洗衣、清洁家居用,一般化工行、清洁用品店或大卖场可以买到。2. 食用小苏打粉--价格较中等,适用烘培、烹煮、个人清洁、美容、清洗食用杯碗盘用,DIY保养品商店、食品原料行可以买到。
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